Das einzig Wahre liegt im Einfachen.
Wir legen großen Wert auf den einfachen Umgang mit unseren Wildkräutern.
Dies ermöglicht uns eine häufige und alltägliche Verwendung für Küche und Gesundheit.
Wildkräuter Wanderung
Lerne einheimische Wildkräuter je nach Jahreszeit bestimmen und erkennen und erfahre Wissenswertes über ihre Verwendungsmöglichkeiten für Küche und allerlei Wehwehchen.
Sammle unterwegs deinen individuellen Wildkräutertee und verkoste anschließend kleine Kräuterleckereien.
Inklusive kleines Skript.
Dauer der Kräuterwanderung ca. 2 Stunden
Treffpunkt Vitaleum
Dienstags oder Mittwochs von 16.00 - 18.00 Uhr
20,00 € / Person
Termine 2025
26. März - Erste Frühlingskräuterwanderung
25. Juni - Sommerkräuterwanderung
30. September - Herbstkräuterwanderung
Wildkräuter Kochkurs
Einheimische Wildkräuter sind eine willkommene Abwechslung in unserer Ernährung.
Sie sind jederzeit und ohne großen Aufwand erntebereit und haben
einen um ein Vielfaches höheren Vitamingehalt als kultiviertes Gemüse.
In unseren Seminaren vermitteln wir dir das Erkennen von Wildkräutern in der Natur,
die Verwendung in der Küche sowie die Anwendung bei allerlei Zipperlein.
Nach einer kleinen Wildkräuterkunde in unserem Garten bereiten wir zusammen, je nachdem
was die Natur uns gerade für Kräuter schenkt, ein leckeres Wildkräutermenü.
Inklusive kleines Skript und Rezepte.
Dauer ca. 3 1/2 Stunden
jeweils Mittwochs von 16.00 - 19.30 Uhr
55,00 € / Person
Der Kurs findet bei jedem Wetter statt, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Termine 2025
23. April
21. Mai
Wildkräuter Naturapotheke
Viele Kräuter sind uns zudem als Heilkräuter bekannt und werden in
verschiedenen Darreichungsformen zum Lindern und Heilen von Krankheiten eingesetzt.
Auf einer kleinen Wildkräuterkunde in unserem Garten lernst du einheimische Wildkräuter
und deren Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und bei allerlei Wehwehchen kennen.
Anschließend verarbeiten wir die "Schätze der Natur" zu wertvollen Helfern
bei verschiedenen Alltagsbeschwerden.
Du lernst wie du Öle, Tinkturen, Salben, Tees, usw. ganz einfach selbst herstellen kannst
und nimmst deine eigenen Produkte mit nach Hause.
Dauer ca. 2 1/2 Stunden
Dienstags oder Mittwochs von 16.00 - 18.30 Uhr
55,00 € / Person
Der Kurs findet bei jedem Wetter statt, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Termine 2025
29. April - Frühlingskräuter und die "Maispitzen" der Nadelbäume
13. August - Kraft der Kräuter in der Zeit der "Frauendreißiger"
29. Oktober - Früchte, Wurzel und Harze im Herbst
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Wildkräuter Waldbaden
Auf einer Wald- und Wiesenwanderung lernst du einheimische Wildkräuter
und deren Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und bei allerlei Wehwehchen kennen,
Beim Waldbaden tauchst du ein in den Zauber und die Kraft des Waldes und genießt anschließend
unser für dich zubereitetes wildkräuterliches Menü.
Dauer ca. 3 1/2 Stunden
buchbar ab 5 Personen
Termine individuell nach Absprache
55,00 € / Person
Wildkräuter individuell
Du kannst alle unsere Wildkräuterangebote auch zusammen mit Freunden oder Kollegen
als Gruppe zu individuellen Terminen buchen.
Sprich uns gern an!
Wir realisieren was möglich ist und erstellen mit euch ein individuelles Angebot.
buchbar ab 5 Personen
Termine individuell nach Absprache